Piatto veloce: Zucchine con Philadelphia

Cercate una ricetta leggera, gustosa e veloce?

Provate questa, ci vorranno solo 20 minuti per prepararla e pochissimi ingredienti: per quattro persone preparate 4 zucchine, 160 g di Philadelphia Light, pomodorini, basilico, erba cipollina (o aneto), sale, peperoncino e 3 cucchiai d'olio. 

Lavare le zucchine e tagliare a pezzi di 4-5 centimetri quelle lunghe, mentre da quelle rotonde tireremo via solo la parte alta. Riporle in una pentola per la cottura a vapore dove le terremo per circa 15 minuti.

Lasciare raffreddare e svuotarle, tenendo parte del contenuto. Nel frattempo lavoriamo il Philadelphia con le verdure tritate, un pizzico di peperoncino, il sale e l'olio d'oliva, unendo anche un cucchiaio della polpa tenuta da parte. Farcire le zucchine con il composto e distribuiamole su un piatto coperto con una dadolata di pomodorini. Condire il tutto con un filo d'olio e guarnire con delle foglioline di basilico.

Come avere un armadio perfettamente in ordine!

Invidiate le magliette perfettamente in ordine, impilate con (inquietante?) precisione nei negozi di abbigliamento? Io sì, perché nonostante l'impegno non sono mai riuscita nemmeno ad avvicinarmi a quell'immagine..il mio armadio è in un perenne stato d'urgenza! Un insieme casuale di colori e tessuti che somiglia più ad una torre di panna montata che ad una colonna perfetta e armoniosa.

Complice la primavera in arrivo (e il cambio-armadio imminente) mossa dalla vergogna mi sono messa alla ricerca di una soluzione.

Visto che non mi sembrava il caso di disturbare un ingegnare civile per sistemare il mio armadio, ho optato per qualcosa più in linea con il mio essere, ed ecco che questa macchina piega-magliette ha attirato la mia attenzione: economica, ecologica e a prova di pigrizia!

Ecco come realizzarla in pochi minuti, passo a passo:

Servirà solo un cartone, una riga, un taglierino, matita e scotch.

Ecco ricapitolato lo schema per creare un super piega-magliette e poter avere così un armadio (e una valigia)sempre in ordine!!